Mevlana Pide sahibi kimdir?
Etli ekmek, fırın kebabı ve bamya çorbası.Konya'nın yöresel yemeklerinden sadece birkaçı.Bu yöresel yemekleri İstanbullulara sunan lezzet mekanlarından biri Bahçelievler Ünverdi Kavşağı'ndaki Konya Mevlana Lokantası.15 yıldır hizmet veren lokantanın sahibi Adem Hakverdi çekirdekten yetişme.
Mevlana Pide helal mi?
Tüm etlerimiz helal sertifikalı, Anadolu çiftliklerimizden gelmektedir.
Bıçak arası pide nedir?
Konya mutfağına özgü bir lezzet olan bıçak arası, oldukça sevilen bir pide çeşididir. İnce açılan hamur, etli harç ile doldurulur ve fırına verilir. Özellikle domates ve biber, bıçak arası pideye çok yakışmaktadır. Ayranla birlikte servis edilen bıçak arası pideyi, 1 saat gibi kısa bir sürede hazırlayabilirsiniz.
Mevlana Pide ne var?
isminden de anlaşılacağı üzere konya'ya has bir pidedir. içinde küflü peynir ve kıyma vardır. kaşar ile yapılanı değil küflü peynir ile yapılanı tercih edilmelidir. ayrıca artık konya'da ota boka mevlana ismi verilmemelidir.
Mevlana ne yerdi?
Yufka, tandır ekmeği, etli ekmek, börek, çörek, tutmaç, tirit, bal, pekmez, helva, kadayıf, zerde ve şerbet gibi yiyecek ve içecekler de Mevlâna'nın eserlerinde pek çok kez anılmıştır.
Mevlana Etli Ekmek nedir?
Soğan, biber ve domates karışımı çok az kullanıldığı için kıymadaki etin lezzetini fazlasıyla alıyorsunuz. Benzer bir pidede 'Bıçak Arası'. Yalnız bunda kıyma yerine kuşbaşı et kullanılıyor. Bıçak arası pidesinde soğan yok. Bu iki nefis lezzetin yanında bir de Mevlana adlı pideleri var.
Recai pide ne demek?
Recai, pide, küflü peynir ve zırhla doğranmış dana etinden yapılıyor. Konya'nın meşhur yöresel yiyeceği olan kıyma ve pideden yapılan etli ekmeğe rakip geldi. Pide, küflü peynir ve zırhla doğranmış dana etinden yapılan 'Recai' adı verilen hamurlu yiyecek, rakip oldu.
Trabzon Yaglisi nedir?
Adından anlaşılacağı üzere Trabzon mutfağına özgü olan yağlı pide, Karadeniz'in en sevilen pide çeşitlerinden biridir. Hem görünümü, hem de lezzeti ile diğer pide çeşitlerinden farklıdır. Yuvarlak bir şekilde hazırlanan hamur, peynir çeşitleri ile zenginleştirilir. Pidenin üst kısmında yumurta kırılır.
Mevlana Pide de ne var?
isminden de anlaşılacağı üzere konya'ya has bir pidedir. içinde küflü peynir ve kıyma vardır. kaşar ile yapılanı değil küflü peynir ile yapılanı tercih edilmelidir. ayrıca artık konya'da ota boka mevlana ismi verilmemelidir. konya lokantalar birliği'nin aldığı bir kararla 'konya pidesi' olarak adı değiştirilmiştir.
Mevlana Pide Kaşarlı mı?
isminden de anlaşılacağı üzere konya'ya has bir pidedir. içinde küflü peynir ve kıyma vardır. kaşar ile yapılanı değil küflü peynir ile yapılanı tercih edilmelidir. ayrıca artık konya'da ota boka mevlana ismi verilmemelidir.
Mayasız pide olur mu?
Mayasız tabi ki pide olur. ☺Hem de çok güzel olur. Hafif çıtır olmasını istediğimden dolayı, az sirke kattım ona ve mayasız olmasına rağmen mayalı pideleri hiç aratmadı. Hem yumuşak hem çıtır nasıl anlatsam bilemedim en iyisi siz bir deneyin.
Mevlana Pide kimin?
Geçtiğimiz günlerde kıymalı pidesinde ''sakatad'' bulunduğu gerekçesiyle hileli ürünler listesine konulan ve ceza kesilen Mevlana Pide'nin sahibi Levent Demir iddialara belgelerle cevap verdi.
Mevlana Pide farkı ne?
isminden de anlaşılacağı üzere konya'ya has bir pidedir. içinde küflü peynir ve kıyma vardır. kaşar ile yapılanı değil küflü peynir ile yapılanı tercih edilmelidir. ayrıca artık konya'da ota boka mevlana ismi verilmemelidir.